Sherry Ensemble: Glendronach 12 / Macallen 12 / Glengoyne 21

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Description

Glendronach 12
Herkunft: Schottland, Highlands
Lagerung: 12 Jahre, ausschließlich in Ex-Sherry Fässer (PX sowie Oloroso)
Alkoholanteil: 43%
Beschreibung: Farbe: Rotgoldener Bernstein
Aroma: Fruchtig süß, Birnen, Himbeere, Wein, Rosinen
Geschmack: vollmundig, ernst, Eichenwürze, Rosine, Schokolade, Gewürze
Abgang: mittellang und trocken, Vanille und Rosine
Ungefärbt, nicht gekühlt gefiltert

Macallen 12
Herkunft: Schottland, Highlands
Lagerung: 12 Jahre, Ex-Sherry Fässer
Alkoholgehalt: 40%
Beschreibung: Aroma: Vanille, Ingwer, getrocknete Früchte, Sherry Süße, Holzrauch
Geschmack: ausgewogen, fruchtig, Sherry, Holzrauch, Gewürze
Abgang: lang, Toffee, getrocknete Früchte, Gewürze
Ungefärbt, ungekühlt gefiltert

Glengoyne 21
Herkunft: Schottland, Highlands
Lagerung: 21 Jahre, ausschließlich first-Fill Sherry-Fässer
Alkoholanteil: 43%
Beschreibung: Farbe: dunkles Kupfer
Aroma: vielschichtig, Sherry und viel Holz, rote Fruchtnoten, etwas Rauch
Geschmack: komplex, vollmundig, Eichenholz, Rosine, Leder, Kakao,
etwas Zimt
Abgang: Lang, trocken, würzige Eiche, Zimt wird immer deutlicher
Ungefärbt, nicht gekühlt gefiltert

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